かずのワイン記
かず of YKNのワインに関する小話です。（2000年７月）
購入本数：７本（計約30000円）
'83 Berncasteler Doctor Riesling AUS(Dr. H. Tahnisch)
'94 Ch. Calon Segur
'94 Zeller Schwarze Katz Riesling SPA(Peter Lehmen)
などなど。
飲んだ種類：２３種類
'88 Berncasteler Doctor Riesling AUS(Dr. H. Tahnisch)
'97 Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling(Paul Blank)
'62 Ch. de Sarpe
'83 Uerziger Wuerzgarten Riesling AUS(Karl Erbes)
'79 Wehlener Sonnenuhr Riesling AUS(J. J. Pruem)
購入の方は、爆発しました（笑）。６月０本だった反動でしょうか。
内訳は、白６本、赤１本と、すっかり夏仕様でした。
中でも、カッツは実質４本入手、強化月間でした。（=^^=）
今月こそは、ピノノワールを買うぞ！（笑）
飲んだ方、オフミ２件で種類は増えました。その内容も、
あまあま会に白オフミ（リースリング＆シャルドネ）と、
まさに、夏らしく（?）あま三昧。（^-^）
どれも素晴らしかったですね。
しばらくは、白への傾倒が続きそうですが・・・。
＃次は、ソービニヨンブランを攻めようかな！？
'99 Zeller Schwarze Katz Riesling Spaetlese(Carl Sittman)
非常に若々しさを感じるが、早熟ブレンドのためか問題無く飲める。
おまけに素晴らしく甘い！（笑）
淡さもあって雑味を感じないので、飲みやすいお手軽甘。（^^）
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/6790/
kazuさん主催の白オフミ（シャルドネ＆リースリング）に参加。
あまあま派リースリング党・党首ということで（笑）、
リースリング種ワインの選定の他、会に参加させていただいた。
全9種。ワインについては、ワイン倉庫を参照。
'94 Zeller Schwarze Katz Riesling Spaetlese(Peter Lehmen)
驚きのKatz。甘いだけではないしっかりした酸味とアルコール感。
'94年産とはいえ、まだまだ寝かせる必要ありという若さ。上質です。
'92 Amolterer Steinhalde Grauburgunder und Spaetburgunder Kabinett
(Badischer Winzerkeller EG)
珍しいピノグリとピノノワールの混醸。
そのせいか、貴腐でもないのに褐色を帯びており、まさに黄金色。
熟成の具合もよく、甘味は控え目。
ブレンドのバランスがいいためか、
アルコール感しっかりでコクもあり、なかなかの逸品。（^^）
? Pinot Noir Alsace
市川コルトンプラザの某レストランにて。
グラスでいただいたが、ブル赤よりもさらに渋さがなく淡いもの。
心地よい酸味で気軽に飲めるのがいい。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/6790/
NV Zeller Schwarze Katz QbA(Stefan)
なぜか、VTは入っていなかった。
すっきり甘味控め。典型的ブレンドのKatz。飲みやすさは〇。
まい家わいん会９種
まいさん宅でのオフミに参加。驚きの熟成ものを味わった。
ワインについては、ワイン倉庫を参照。
