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かずのワイン記

　かず　of　YKNのワインに関する小話です。（2000年３月）

購入本数：５本（計約16000円）
ドイツリースリング２本、カリフォルニア赤・白各１本。'93Ch. Larmande
飲んだ種類：２０種類
'71Ch. Mouton Rothschild
'94 Nuits-St.-Georges(Meo Camuzet)
'96 Dominus
'94 Recioto di Soave(Anselmi)
'93Ch. Sociando-Mallet

購入は、３月も抑えました（!?）。１本は予定外の購入でしたが。
相変わらず、カリフォルニア、メルローに走っております。（^^；
２月くらいから的を絞っているので、爆発は免れているようですね。
４月もメイン２本の計画なので、この調子で行けば病状進行をしばらく防げそうです（笑）。
飲んだ方は久々のオフミ参加があり、種類が増えました。しかし、赤が多かったですね。
そろそろ暖かくなってきたので、白に移行するかなぁ！？（笑）

'93 Ch. Larmande
サンテミリオン・赤。開けた途端、花のような華やかな香りが広がってきた。
渋いけれど、口当たりが柔らか目で飲みやすかった。やはり、メルロー効果！？
ゆきも、「メルローの方が好きかもしれない。」とのこと。（^-^；

'97 Johannisberger Erntebringer Riesling QbA(Weinland Rheingau)
久々のドイツドイツリースリングであるが、
ラインガウ地方のものは、QbAでもしっかりしている。
甘さはあるけど、気分は辛口を飲んでいる感じ。
普段飲みなれているはずのドイツが、
こんなに飲みにくいとは、思いもよらなかった。（^-^；

仕事の都合で実家方面に行っていたのだが、帰りに新浦安で２本購入。（^^；
１本は売切れで買えなかった'93Ch. Chauvinの代替で、同じサンテミリオンもの。
もう１本は久々リースリング、ドイツ・ラインガウ・QbA。
ほんとは、１本だけのつもりだったのだけどねぇ（苦笑）。

珍しく、自分で料理。赤ワインに合うもの（!?）を心がけたが・・・。

'93Ch. Sociando-Mallet
やはり、しっかりしたワインである。
普段この手の若いワインは、そのまま飲んで辛い（!?）思いをしているので、
今回は早めに抜栓してデキャンタージュをした。
これが正解で、香りがホワっと広がってくるし、渋さも落ち着きをみせていた。
オリは、酸っぱかったけど。
阻止稀、バンザイ（笑）。

'96 Turning Leaf Chardonay(Ernest & Julio Gallo)
カリフォルニア・シャルドネ。値段は手ごろでも、なかなかの味わい。
このクラスの無理やりな樽っぽさ（?）は好きである。でも、量は飲めない（笑）。

kazuさん主催の“第１回テーマ別オフミ（カベルネ）”に参加させていただいた。
オフミの模様やワインについては、「電子アルバム」と「ワイン倉庫」にて。（^^；

新浦安・ダイエーに出没（笑）。２本購入。

'96 Turning Leaf CS
買ってきたうちの１本。カリフォルニアのカベルネ。
このクラスのカリカベは非常に飲みやすくて、安いのがいい。
赤苦手のゆきも、進みは速かった。

'98 Zeller Schwarze Katz Riesling Auslese(J.Hallenbach)
金曜の夜は独りだったので、あまあまを開けた。（^-^）
久々のカッツは、やはりいい！
しかもこのクラスになると、なかなかの味わい。
若さくるフレッシュ感、あまあまながら酸の強さなど、しっかりした造りで侮りがたし。
カッツといえど、飲むには早い。今なら、'95あたりがいいかのぅ。。。（^_^；

'95 Fetzer Burrel Select Pino Noir
これ、いい！
適度に熟成も感じられ、同じものでCSと比べると、
香りもよく、渋くなくて飲みやすかった。
赤の苦手なゆきも納得。